Category : Gastronomía

Realizan charla y desayuno para egresados.

Gastronomía. (Por: Luis Ernesto Pérez Medina).- Para poder brindarles apoyo en su nueva etapa, la facultad de gastronomía invitó a sus recién egresados a una charla con el Chef Carlos Hannon titulada “Liderazgo efectivo de un Chef Ejecutivo con estándares…

Comentarios desactivados en Realizan charla y desayuno para egresados. / 22 View / marzo 17, 2017

Realizan charla y desayuno para egresados.

Gastronomía. (Por: Luis Ernesto Pérez Medina).- Para poder brindarles apoyo en su nueva etapa, la facultad de gastronomía invitó a sus recién egresados a una charla con el Chef Carlos Hannon titulada “Liderazgo efectivo de un Chef Ejecutivo con estándares…

Comentarios desactivados en Realizan charla y desayuno para egresados. / 9 View / marzo 17, 2017

Diseñan Juegos Para Aprender.

Gastronomía. (Por: Luis Ernesto Pérez Medina).- Los alumnos de 6to semestre de la Licenciatura en Gastronomía crearon diferentes juegos de mesa para, de esta forma, lograr aumentar sus conocimientos de una forma un poco más divertida y menos convencional.  …

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Visitan viñedos estudiantes de gastronomía.

Gastronomía (Por: Luis Ernesto Pérez Medina).- Los jóvenes de cuarto semestre visitaron las empresas de Freixenet y De Cote con la materia de Vitivinicultura y Enología. El objetivo de la visita  fue que los alumnos conciera los procedimientos en la…

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Operan modelo de negocios real estudiantes de gastronomía

Gastronomía (Por: Luis Ernesto Pérez Medina).- Los alumnos de sexto semestre administran el Restaurante-Escuela, un simulador muy real que los ayuda a prepararse para su campo laboral e ir adquiriendo experiencia. Desde el análisis de mercado hasta la elaboración de…

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